【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、维生素(vitamin)、消化吸收(digestion and absorption)、营养学(nutriology)
[填空题]牛奶中的蛋白质以()为主,故不利婴儿的消化吸收。
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学习资料:
[单选题]下列哪项不是脂类的营养学(nutriology)意义()
A. 促进脂溶性维生素吸收
B. 提供能量
C. 构成机体组织和重要物质
D. 提供必需氨基酸
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