湖南菜的代表菜有（）、东安仔鸡、酱汁肘子、麻辣仔鸡、冰糖湘莲

【名词&注释】

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[单选题]湖南菜的代表菜有（）、东安仔鸡、酱汁肘子、麻辣仔鸡、冰糖湘莲、苻叶软蒸鱼、油辣冬笋尖、湘西酸肉、红烧全狗、菊花鱿鱼等。

A. A、腊味合蒸
B. B、铁板牛柳
C. C、佛跳墙
D. D、菊花全蝎

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学习资料：

[单选题]夜床服务时，客人用过的巾类（）。

A. 要更换
B. 不要更换
C. 浴巾不要换
D. 地巾不要换

[单选题]大号双人床规格应为（）。

A. A、1.5m×2mB、2m×2mC、1.8m×2mD、1.9m×2m

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