说明油中游离脂肪酸多少的是（）

【名词&注释】

含油量(oil content)、刺激性(irritation)、抗氧剂(antioxidant)、黏合剂(adhesive)、缓释片(sustained-release tablets)、乳化剂(emulsifier)、防腐剂、水溶液(aqueous solution)、止痛剂(anodyne)、硬胶囊剂(hard capsule)

[单选题]说明油中游离脂肪酸多少的是（）

A. 酸值
B. 碘值
C. 皂化值
D. 水值
E. 碱值

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[单选题]常用于缓释片的黏合剂是（）

A. 淀粉浆
B. HPC
C. EC
D. MC
E. PVP

[单选题]葡萄糖（）

A. 抗氧剂
B. 局部止痛剂^(anodyne)
C. 防腐剂
D. 等渗调节剂
E. 乳化剂

[多选题]污染热原的途径包括（）

A. 从溶剂中带入
B. 从原料中带入
C. 从容器、用具、管道和装置带入
D. 制备过程中的污染
E. 包装时带入

[多选题]不宜制成硬胶囊剂^{(hard capsule)}的为（）

A. 药物的水溶液^{(aqueous solution)}
B. 刺激性较强的药物
C. 易风化的药物
D. 易溶性的药物
E. 含油量高的药物

[多选题]蒸制的作用是（）

A. 便于保存
B. 利于切制
C. 改变药性，产生新的功效
D. 增强疗效
E. 矫嗅矫味

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