酒类知识竞赛题库2022葡萄酒/红酒知识题库考试试题下载(1O)

1. [单选题]以下几个电影演员^{(photoplayer)}除了其中一个，其余全部拥有自己的葡萄园，他是谁呢？

A. 杰拉尔德帕迪约（GerardDepardieu）
B. 法兰西斯福特柯波拉（FrancisFordCoppola）
C. 山姆尼尔（SamNeil）
D. 哈里森福特（HarrisonFord）

2. [单选题]在葡萄酒的酿造过程中，酵母起到了什么作用？

A. 它让葡萄汁液膨胀
B. 它能将糖分转化成酒精（发酵）
C. 它保护葡萄汁不被氧化

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