【名词&注释】
主体资格(subject qualification)、适用范围(scope of application)、食品安全国家标准、食品安全法(food safety law)、法律依据、恩格尔系数(engers coefficient)、无公害农产品认证、工商部门、卫生部门(health department)、组织生产(organizing production)
[单选题]我国从事农产品质量安全检测工作的法律法规不包括()。
A. 综合性法律
B. 投入品法律
C. 产地环境法律
D. 检验的法律
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学习资料:
[多选题]农产品质量不安全的特点表现在()。
A. 危害的直接性
B. 危害的间接性
C. 危害的递减性
D. 危害的公开性
E. 危害的隐蔽性
[单选题]农产品质量安全水平要与消费者不断提高的生活水平相适应。一般来说,当恩格尔系数在(),人们逐步注重农产品质量安全。
A. O.3以下
B. O.4以下
C. O.4—O.5之间
D. 0.5以上
[单选题]我国农产品质量安全管理以产品环节进行分段管理,则()部门主要负责为农产品生产、经营者主体资格及农产品市场的管理。
A. 农业部门
B. 工商部门
C. 卫生部门(health department)
D. 质检部门
[单选题]无公害农产品认证采取()相结合的模式,强调以生产过程控制为重点,以产品管理为主线,以市场准入为切入点,以保证最终产品消费安全为基本目标。
A. 产地认定与商标认证
B. 产地认定与产品认证
C. 商标认证与投入品认定
D. 商标认证与产品认证
[单选题]根据《中华人民共和国食品安全法》,企业生产的食品没有可依据的食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,适用范围是()。
A. 企业内部
B. 市内
C. 省内
D. 国内
[单选题]在原材料生产和加工过程中不使用农药等化学物质和基因工程技术并经相关机构认证的产品是()。
A. 无公害农产品
B. 有机食品
C. 绿色食品
D. 合成食品
[多选题]农产品从生产到消费过程中,常见的风险因素包括()。
A. 产地环境污染
B. 生产中的农业投入品污染
C. 包装物污染
D. 生产中的农事操作不当污染
E. 存储污染
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