2022营养（师）题库能量题库模拟考试106

1. [单选题]食物热效应的最高点^{(highest point)}通常出现在进食后的（）。

A. 1小时内
B. 2小时内
C. 3小时内
D. 4小时内
E. 5小时内

2. [单选题]膳食参考营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）。

A. EAR
B. RNI
C. UL
D. RDA
E. AI

3. [单选题]以下关于影响体力活动能量消耗的因素中，说法错误的是（）。

A. 肌肉越发达者，活动能量消耗越多
B. 体重越重，能量消耗越多
C. 劳动持续时间越长，能量消耗越多
D. 劳动强度越大，能量消耗越多
E. 工作熟练程度^{(proficiency)}高者，能量消耗越多

4. [单选题]基础代谢指的是（）。

A. A.维持生命的最低能量消耗^{(low power consumption)}B.食物热效应C.对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量D.因摄食而引起的能量额外消耗E.轻体力活动的能量消耗

5. [单选题]1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（）。

A. 4kcal
B. 16.7kcal
C. 6kcal
D. 9kcal
E. 167kcal

6. [单选题]成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的（）。

A. 3％
B. 6％
C. 10％
D. 15％
E. 30％

7. [单选题]系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在（）。

A. 肌纤维的厚度变薄
B. 肌纤维的厚度增加
C. 肌腱变薄
D. 肌腱变厚
E. 脂肪储存增加

8. [单选题]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。

A. D

9. [单选题]我国居民膳食中主要热能来源是（）。

A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 无机盐
E. 碳水化合物

10. [单选题]既不提供热能也不构成机体组织，但人体必不可缺的是（）。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 无机盐
E. 碳水化合物

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