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在填写宾客投诉记录表时,服务员要把所有的投诉情况,记录在宾客

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    服务质量(qos)、卫生间(toilet)、服务员(waiter)、服务中心(service center)、整改意见(reform advice)、提高管理水平(improve management level)、处理问题(processing problem)、处理结果(processing results)

  • [单选题]在填写宾客投诉记录表时,服务员要把所有的投诉情况,记录在宾客投诉记录表中,其中一定要把()详细写清楚。

  • A. A、投诉事由、投诉过程
    B. B、整改意见、处理结果(processing results)
    C. C、处理结果(processing results)、处理时间
    D. D、投诉类型、处理问题(processing problem)

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  • 学习资料:
  • [单选题]饭店若要加宽管理跨度,就要同时()。
  • A. 配套相关硬件设施
    B. 加强员工培训
    C. 简化员工工作程序
    D. 增加客源

  • [单选题]空房是属于简单清扫的房间,因此不必每天做()工作。
  • A. 消毒卫生
    B. 卫生间排锈水
    C. 检查设备

  • [单选题]残障宾客在住店期间,需要得到服务员特别()和适时提供帮助。
  • A. A、审慎B、慎重C、关注D、谨慎

  • [单选题]饭店规定夜班服务人员每隔()到服务中心集合一次,汇报所属楼层的情况。
  • A. A、30分钟
    B. B、1小时
    C. C、15分钟
    D. D、2小时

  • [多选题]客人投诉的意义有:()
  • A. 改善宾客关系
    B. 提高管理水平(improve management level)
    C. 提高服务质量
    D. 发现饭店存在的问题

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