“海富特牛”原产于（）毛色暗红，有白色花斑。

【名词&注释】

英格兰(england)、比利时(belgium)

[单选题]“海富特牛”原产于（）毛色暗红，有白色花斑。

A. 英格兰
B. 比利时
C. 挪威
D. 何兰

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[单选题]走红能增加原料色泽，（），除异味，并使原料定形。

A. A、增香
B. B、增甜
C. C、除香味
D. D、除鲜味

[单选题]泡发羊肚菌的工艺是：先将羊肚菌用清水洗净，再用（）2小时即可发透，然后剪去根柄。

A. 凉水煮制
B. 凉水浸泡
C. 温水浸泡
D. 温水煮制

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