中式早餐开餐前，应准备好（）、佐料和服务用品。

【名词&注释】

抗衰老(anti-aging)、服务员(waiter)、有利于(beneficial to)、自助餐(buffet)、意大利式(italiante)

[单选题]中式早餐开餐前，应准备好（）、佐料和服务用品。

A. A、酒具
B. B、用具
C. C、茶具
D. D、餐具

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学习资料：

[单选题]西式早餐通常有英式、美式、大陆式和（）式等多种不同的形式。

A. 法式
B. 意大利式^(italiante)
C. 俄式
D. 自助餐

[单选题]能抓住任何的推销机会，这说明服务员有较强的（）。

A. 推销技巧
B. 推销方法
C. 推销意识
D. 推销知识

[单选题]瓷器餐具应（）但不能堆叠过高。

A. A、用专柜分档存放
B. B、堆放在备餐间
C. C、不用分规格
D. D、可以在备料柜中存放

[单选题]黄酒是（）的良好来源，长期饮用有利于美容、抗衰老。

A. A族维生素
B. B族维生素
C. D族维生素
D. E族维生素

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