能引起“醉酒症状”的是

【名词&注释】

微量元素(trace element)、核黄素(riboflavin)、胃肠道(gastrointestinal)、出血性(hemorrhagic)、生物素(biotin)、砷中毒(arsenic poisoning)、代谢性酸中毒(metabolic acidosis)、血色素沉着症(hemochromatosis)、赤霉病麦(wheat infected scab)

[单选题]能引起“醉酒症状”的是

A. 砷中毒
B. 锌中毒
C. 亚硝酸盐中毒
D. 赤霉病麦^{(wheat infected scab)}中毒
E. 毒蕈中毒

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学习资料：

[单选题]可作为一碳单位传递体的是

A. 四氢叶酸
B. 胆碱
C. 核黄素
D. 生物素
E. 泛酸

[单选题]人体必需微量元素中含量最多的是

A. 碘
B. 锌
C. 铜
D. 钙
E. 铁

[单选题]急性铁中毒的局部影响为

A. 胃肠道出血性坏死
B. 凝血不良
C. 代谢性酸中毒^{(metabolic acidosis)}
D. 休克
E. 血色素沉着症^{(hemochromatosis)}

[单选题]下列关系正确的是

A. EAR B. EAR>RNI>UL
C. EAR D. RNI E. UL

[单选题]微量元素是指

A. 人体含量很少的元素
B. 食物中含量很少的元素
C. 自然界含量很少的元素
D. 人体吸收率很低的元素
E. 人体利用率很低的元素

[单选题]关于口腔癌症患者的营养治疗，以下说法错误的是

A. 宜采用高营养配合疗法，供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素
B. 放射治疗期，因机体消耗大量蛋白质与能量，应提高蛋白质与能量的摄入
C. 放疗期间，可使用高蛋白、高铁、高维生素、高能量的膳食
D. 肿瘤康复期，宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的腊食
E. 配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗食品

[单选题]可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是

A. 共轭亚油酸
B. α－亚麻酸
C. 膳食纤维
D. 花生四烯酸
E. 植物固醇

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