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饭店员工工装是饭店的一种标志物,工装质地、样式、颜色、纹样、

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  • 【名词&注释】

    残疾人(the disabled)、人文精神(humanistic spirit)、健康状况(health status)、清晰度(definition)、卫生间(toilet)、基本要求(basic requirements)、服务员(waiter)、服务中心(service center)、电视机(tv)、特别注意(special attention)

  • [多选题]饭店员工工装是饭店的一种标志物,工装质地、样式、颜色、纹样、配件以及饰品具有多种功能与含义,不仅展现员工精神气质,还体现饭店的文化内涵。因此饭店员工着装的基本要求是()。

  • A. A、合身
    B. B、合意
    C. C、合时
    D. D、合礼
    E. E、高档

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  • 学习资料:
  • [单选题]下列属于客房常规修整的内容有()。
  • A. 地毯的更新
    B. 墙纸的更换
    C. 家具的修饰
    D. 卫生间三大件的更新

  • [单选题]设置残疾人客房是饭店人文精神的体现,残疾人客房床位一侧应留有轮椅回旋空间,其宽度应不小于()。
  • A. 900mm
    B. 1000mm
    C. 1200mm
    D. 1500mm

  • [多选题]对挂有“请勿打扰”牌客房的表述,正确的是()。
  • A. 下午2点以后,仍挂有“请勿打扰”牌的房间,客房清扫员应敲门询问打扫时间
    B. 客房门前的“请勿打扰”牌是客房清扫员决定清扫次序的依据之一
    C. 看到挂有“请勿打扰”牌的房间,要及时在工作日报表上记录
    D. 对一直挂有“请勿打扰”牌的客房要特别注意(special attention),不需要打扰客人

  • [单选题]客人退房时,服务员(waiter)应()。
  • A. A.向服务中心(service center)报告B.进入客房检查C.向总台报告成时间

  • [单选题]()不是残障人群因生理上的缺陷而出现的心理健康状况。
  • A. A、容易暴躁B、好强C、焦虑D、胆怯

  • [单选题]客房管理人员检查电视机(tv),主要查看电视机(tv)是否干净无尘、使用正常且()。
  • A. 检查电视的信号是否清楚
    B. 调至规定的频道和音量
    C. 调试电视机(tv)的不同频道
    D. 测试电视机(tv)的图像清晰度

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