【名词&注释】
胰蛋白酶(trypsin)、肌红蛋白(myoglobin)、重金属沉淀(precipitation of heavy metal)
[单选题]若用重金属沉淀pI=8的蛋白质时,该溶液的pH值应为()。
A. 8
B. >8
C. <8
D. >=8
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[单选题]每个糖原分子的还原端有几个()。
A. 4个
B. 3个
C. 2个
D. 1个
[单选题]下列哪种蛋白质不含铁原子()。
A. 肌红蛋白
B. 细胞色素C
C. 过氧化氢酶
D. 胰蛋白酶
E. 过氧化物酶
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