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西式大型宴会的主台区要宽敞、气派,其他餐台之间的距离不得小于

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    服务员(waiter)

  • [单选题]西式大型宴会的主台区要宽敞、气派,其他餐台之间的距离不得小于()。

  • A. 1m
    B. 1.5m
    C. 2m
    D. 2.5m

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  • 学习资料:
  • [单选题]服务员在餐厅服务的全过程中,要(),遵守服务程序。
  • A. A、观察客人服饰
    B. B、主动服务
    C. C、客人叫时再服务
    D. D、超值服务

  • [单选题]中餐午、晚餐菜单通常按就餐的()排列菜目,中餐的进餐程序一般为冷菜、热菜、汤、点心等。
  • A. 程序
    B. 快慢
    C. 数量
    D. 内容

  • [单选题]西餐早餐铺台水杯放在咖啡杯()侧2㎝处。
  • A. 左
    B. 右
    C. 前
    D. 后

  • [单选题]下列哪种不属于常见的假钞制作形式()。
  • A. 机制
    B. 复印
    C. 喷塑
    D. 拓印

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