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2023高级卫生专业技术资格考试(正高)营养与食品卫生(正高)冲刺密卷案例分析题解析(06.15)

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    食品安全(food safety)、白内障(cataract)、亚急性(subacute)、调味品(condiment)、摄入量、白头翁汤(windflower decoction)、不可能(impossible)

  • [多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )

  • A. 土豆
    B. 硬果
    C. 大块的肉
    D. 强烈的调味品
    E. 以上都是

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  • 学习资料:
  • [多选题]进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )
  • A. 蛋黄
    B. 鱼肉
    C. 果脯
    D. 桂圆
    E. 血豆腐

  • [多选题]急性痛风患者可选用的食物有( )。
  • A. 牛奶
    B. 肉汤
    C. 豆腐
    D. 鸡蛋
    E. 龙虾

  • [多选题]怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。
  • A. 补充充足的能量
    B. 注意铁的补充
    C. 保证优质蛋白的摄入量
    D. 增加钙的摄入量
    E. 上述说法都不对

  • [多选题]食品安全的定义是( )
  • A. 食品无毒、无害
    B. 符合应当有的营养要求
    C. 对人体不造成任何急性或亚急性危害
    D. 对人体不造成任何慢性危害
    E. 对人体绝对安全

  • [多选题]气的分类主要有( )
  • A. 元气
    B. 宗气
    C. 肾气
    D. 卫气
    E. 营气

  • [多选题]辨别疼痛虚实的要点是( )
  • A. 疼痛的性质
    B. 发病的缓急
    C. 有无发热
    D. 疼痛的部位
    E. 喜按或拒按

  • [多选题]消渴病的常见并发症有( )
  • A. 肺痨
    B. 中风
    C. 水肿
    D. 白内障、雀目、耳聋
    E. 疮疖、痈疽

  • [多选题]推拿作用的原理有( )
  • A. 调理疏通经络
    B. 促进气血运行
    C. 调整脏腑功能
    D. 舒筋滑利关节
    E. 增强抗病能力

  • [单选题]治疗肺痈的主方是( )
  • A. 五味消毒饮
    B. 苇茎汤
    C. 大黄牡丹汤
    D. 白头翁汤(windflower decoction)
    E. 普济消毒饮

  • [单选题]定喘穴位于背部,当第7颈椎棘突下,旁开( )
  • A. 0.5寸
    B. 1寸
    C. 1.5寸
    D. 2寸
    E. 3寸

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