临床营养(副高)2023考试考试试题试卷(9H)

【名词&注释】

表观消化率(apparent digestibility)、净利用率(net availability)

[单选题]蛋白质功效比值是表示蛋白质的

A. 利用率
B. 消化率
C. 蛋白质含量
D. 表观消化率
E. 净利用率

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