属于非极性氨基酸的是（）

【名词&注释】

活性中心(active center)、氯离子(chloride ion)、谷氨酸脱氢酶(glutamate dehydrogenase)、延胡索酸(fumarate)、谷氨酸转氨酶(glutamate transaminase)、异亮氨酸(isoleucine)、氨基酸氧化酶(amino acid oxidase)、谷氨酸脱氨酶、磷酸化合物(phosphate compound)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)

[单选题]属于非极性氨基酸的是（）

A. 甘氨酸
B. 谷氨酸
C. 异亮氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 精氨酸

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学习资料：

[单选题]竞争性抑制剂的作用特点是（）

A. 与酶的底物竞争激活剂
B. 与酶的底物竞争酶的活性中心
C. 与酶的底物竞争酶的辅基
D. 与酶的底物竞争酶的必需基团
E. 与酶的底物竞争酶的变构剂

[单选题]合成胆固醇的主要场所在（）

A. 回肠
B. 十二指肠
C. 肾
D. 胃底腺区
E. 肝

[单选题]下述哪步反应通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物^{(phosphate compound)}（）

A. 枸橼酸→α-酮戊二酸
B. 琥珀酰辅酶A→琥珀酸
C. 琥珀酸→延胡索酸
D. 延胡索酸→苹果酸
E. 苹果酸→草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}

[单选题]催化谷氨酸氧化脱氨的酶是（）

A. 谷氨酸脱氨酶
B. 谷氨酸水解酶
C. 氨基酸氧化酶^{(amino acid oxidase)}
D. 谷氨酸转氨酶
E. 谷氨酸脱氢酶

[单选题]维持细胞外液渗透压及其容量的是（）

A. 氯离子
B. 钾离子
C. 镁离子
D. 钙离子
E. 钠离子

[单选题]脂肪酸合成的主要场所是（）

A. 线粒体
B. 胞质
C. 胞液
D. 内质网
E. 胞浆

[单选题]由葡萄糖进行酵解，催化其第二步不可逆反应的酶是（）

A. 葡萄糖激酶
B. 丙酮酸激酶
C. 6-磷酸果糖激酶-1
D. 3-磷酸甘油酸激酶
E. 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

[单选题]饥饿情况下为大脑活动提供能量的是（）

A. 储存的糖原
B. 血糖
C. 酮体
D. 氨基酸
E. 脂肪

[单选题]生物膜内能调节其相变温度的成分是（）。

A. 水
B. Na+
C. 糖类
D. 胆固醇
E. 膜蛋白

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