【名词&注释】
核黄素(riboflavin)、生理功能(physiological function)、硫胺素(thiamine)、暗适应功能(dark adaptation function)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、维生素A营养状况(vitamin a status)、轻体力劳动(light activity)、售货员(salesman)
[单选题]体内镁主要存在于()
A. 骨骼
B. 甲状腺
C. 肝和脑
D. 肌肉
E. 血红蛋白
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学习资料:
[单选题]维生素B2含量较少的食物是()
A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类
[单选题]人体内贮存的脂类中甘油三酯占()
A. 99%
B. 90%
C. 5%
D. 10%
E. 95%
[单选题]参与一碳单位传递的维生素是()
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 维生素C
E. 叶酸
[单选题]评价维生素A营养状况(vitamin a status)的常用方法不包括()
A. 血清维生素A水平
B. 改进的相对剂量反应试验
C. 视觉暗适应功能测定
D. 血浆视黄醇结合蛋白
E. 竞争受体结合试验
[单选题]不属于轻体力劳动(light activity)的是()
A. 办公室工作
B. 售货员(salesman)
C. 讲课
D. 化学实验操作
E. 学生日常活动
[单选题]参与构成葡萄糖耐量因子(GTF)的微量元素是()
A. 铁
B. 硒
C. 碘
D. 铬
E. 锰
[单选题]铬的生理功能包括()
A. 增强葡萄糖的利用,使其转化为脂肪
B. 促进蛋白质代谢和生长发育
C. 降低血清总胆固醇
D. 使RNA、DNA合成增强
E. 以上全是
[单选题]乳糖在碳水化合物中属于()
A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 以上都不是
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