【名词&注释】
卵磷脂(lecithin)、脱氢酶(dehydrogenase)、脑苷脂(cerebroside)、苹果酸酶(malic enzyme)、丙酮酸羧化酶(pyruvate carboxylase)、脑磷脂(cephalin)、柠檬酸裂
[单选题]含有磷酸、胆碱,但不含甘油的类脂是()
A. 脑磷脂(cephalin) B. 卵磷脂 C. 心磷脂 D. 神经磷脂 E. 脑苷脂