高压灭菌利用的灭菌因素是（）

【名词&注释】

食用菌(edible fungi)、金针菇(golden mushroom)、黑木耳(auricularia auricula)

[单选题]高压灭菌利用的灭菌因素是（）

A. A．压力
B. B．热蒸汽温度
C. C．热水

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学习资料：

[单选题]能够促进钙质吸收的食用菌为（）。

A. A、香菇
B. B、金针菇
C. C、平菇
D. D、黑木耳

[多选题]能危害食用菌的害虫（）

A. A、蚊虫
B. B、跳虫
C. C、线虫
D. D、鼻涕虫

[多选题]菌种按级别可分为（）

A. A、一级种
B. B、二级种
C. C、三级种
D. D、四级种

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