储留氮是指（）

【名词&注释】

消化率(digestibility)、叶黄素(lutein)、医院检验科、高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、辣椒红素(capsanthin)、γ－胡萝卜素、内源性氮

[单选题]储留氮是指（）

A. 储留氮=食物氮－粪氮
B. 储留氮=食物氮－尿氮
C. 储留氮=食物氮－（尿氮－粪氮）
D. 储留氮=消化率×生物价
E. 储留氮=吸收氮－（尿氮－尿内源性氮）

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学习资料：

[单选题]可以在体内转变成维生素A的是（）

A. 隐黄素
B. 玉米黄素
C. 辣椒红素
D. 叶黄素
E. 番茄红素

[单选题]男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。

A. B

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