【名词&注释】
生产经营(production and management)、口蹄疫(foot and mouth disease)、海产品(seafood)、布氏杆菌、卫生许可证(hygienic license)、非法所得(fraudulent gains)、溶血性弧菌、食品卫生行政处罚、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是()。
A. 转酮醇酶活力及TPP效应均降低
B. 转酮醇酶活力及TPP效应均增高
C. 转酮醇酶活力降低,TPP效应增高
D. 转酮醇酶活力增高,TPP效应降低
E. 以上都不对
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学习资料:
[单选题]不传染人的畜病是()。
A. 炭疽
B. 猪瘟
C. 结核
D. 口蹄疫
E. 布氏杆菌病
[单选题]下列属于食品卫生申诫罚的是()。
A. 没收违法所得
B. 吊销卫生许可证
C. 责令停止生产经营和使用
D. 罚款
E. 警告,责令改正
[单选题]某人食用海产品6小时后,出现上腹部绞痛,继而腹泻、洗肉水样便,腹泻后恶心呕吐,体温39.2℃,畏寒,该人可能患有()。
A. 副溶血性弧菌食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
D. 沙门菌食物中毒
E. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
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