国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五

【名词&注释】

痢疾杆菌(dysentery bacilli)、化学物质(chemicals)、绝对零度(absolute zero)、阴离子合成洗涤剂(anionic synthetic detergent)、正在进行(be doing)、摄氏温度(celsius degree)、饮用水消毒(drinking water disinfection)、《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)、环境空气质量标准(ambient air quality standard)、热力学温度(thermodynamic temperature)

[单选题]国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）

A. 锌与碘化钾
B. 碘化钾与硫脲
C. 硫脲与锌
D. 碘化钾与氯化亚锡
E. 锌与氯化亚锡

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]热力学温度^{(thermodynamic temperature)}和摄氏温度的关系是（）

A. K=200+t
B. K=250+t
C. K=273+t
D. K=0+t
E. K=100+t

[单选题]亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）

A. 抗氧化剂
B. 着色剂
C. 防霉剂
D. 防腐剂
E. 发色剂

[单选题]我国环境空气质量标准^{(ambient air quality standard)}规定总悬浮颗粒物质(TSP)的年平均值和日平均值分别是（）

A. A
B. B
C. C
D. D
E. E

[单选题]加入氢氧化钠和氯化铝后重蒸馏的水为（）

A. 普通蒸馏水
B. 重蒸馏水
C. 无二氧化碳水
D. 无氟水
E. 无氨水

[单选题]属于饮用水一般化学性指标的是（）

A. 浑浊度
B. 镉和砷
C. 游离性余氯
D. 硫酸盐
E. 痢疾杆菌

[单选题]水体长期以来一直受污染（）

A. 水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高
B. 水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高
C. 水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高
D. 水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高
E. 水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高

[单选题]皂膜流量计主要误差来源是时间的测量，因此要求皂膜有足够长的时间通过刻度区。皂膜上升的速度不宜超过（）

A. 12cm/s
B. 16cm/s
C. 8cm/s
D. 4cm/s
E. 10cm/s

[单选题]用冷原子吸收法测定汞是将某一种形态的汞还原为金属汞。这种形态的汞是（）

A. 二价汞离子
B. 甲基汞
C. 乙基汞
D. 二甲基汞
E. 有机汞

[单选题]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是（）

A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡
D. 二硫腙
E. 1-萘酚

本文链接：https://www.51bdks.net/show/xp498y.html