主要转运内源性甘油三酯的是（）

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、抗坏血酸(ascorbic acid)、核黄素(riboflavin)、口腔溃疡(oral ulcer)、缬氨酸(valine)、色氨酸(tryptophan)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、内源性、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、口角炎(angular cheilitis)

[单选题]主要转运内源性甘油三酯的是（）

A. CM
B. HDL
C. MDL
D. LDL
E. VLDL

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学习资料：

[单选题]某矿工最近出现口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，感觉视力模糊、傍晚看不清东西等症状。最可能的诊断是（）

A. 抗坏血酸和硫胺素缺乏^{(thiamine deficiency)}
B. 核黄素和维生素A缺乏
C. 烟酸缺乏
D. 能量和维生素缺乏
E. 蛋白质和热能缺乏

[单选题]在耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为（）

A. 25％～35％
B. 30％～35％
C. 55％左右
D. 12％～14％
E. 40％～50％

[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸^{(limiting amino acid)}是（）

A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 缬氨酸

[单选题]口角炎^{(angular cheilitis)}和舌炎是由于（）

A. 维生素A不足
B. 蛋白质摄入不足
C. 维生素B摄入量不足
D. 维生素C烹调损失过多
E. 烟酸摄入不足

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