酒店常用的发酵酒有（）、（）、（）和米酒等。

【名词&注释】

生产工艺(production process)、葡萄酒(wine)

[填空题]酒店常用的发酵酒有（）、（）、（）和米酒等。

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学习资料：

[单选题]生啤与生产工艺大致相同，主要不同的是（）

A. A、发酵工艺
B. B、陈酿工艺
C. C、杀菌工艺
D. D、过滤工艺

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