【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、核黄素(riboflavin)、硫胺素(thiamine)、摄入量、混合型高脂血症(combined hyperlipidemia)、佝偻病(rickets)、转移性(metastatic)、体重减轻(weight loss)、食欲不振(loss of appetite)、钙营养状况(calcium nutritional status)
[单选题]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是()
A. 4.0kJ
B. 16.7kJ
C. 9.0kJ
D. 6.0kJ
E. 167kJ
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学习资料:
[单选题]胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗是()
A. 控制碳水化合物摄入,不必限制胆固醇摄入
B. 限制总能量摄入,限制胆固醇摄入量<200mg/d
C. 限制胆固醇摄入量<300mg/d
D. 控制能量,降低体重
E. 适当降低蔗糖、果糖、蜂蜜等单糖摄入
[单选题]乳母膳食钙的适宜摄入量(AI)为()
A. 600mg/d
B. 800mg/d
C. 1000mg/d
D. 1200mg/d
E. 1500mg/d
[单选题]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是()
A. 钙化醇
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 抗坏血酸
E. 烟酸
[单选题]维生素D缺乏时出现的症状不包括()
A. 佝偻病
B. 骨质软化症
C. 骨质疏松症
D. 肾结石
E. 手足痉挛症
[单选题]反映人体钙营养状况(calcium nutritional status)的指标是()
A. 血钙/尿钙比值
B. 尿钙/血钙比值
C. 24h尿羟脯氨酸/血钙比值
D. 24h尿羟脯氨酸/尿钙比值
E. 24h尿羟脯氨酸/肌酐比值
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