味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种

【名词&注释】

苏氨酸(threonine)、三氯乙烯(trichloroethylene)、抗凝剂(anticoagulant)、氟化钠(sodium fluoride)、无机盐(inorganic salt)、主要成分(main components)、碱石灰(soda lime)、微量分析(microanalysis)、蒸馏水(distilled water)、生化学

[单选题]味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是（）。

A. 蛋氨酸钠
B. 苏氨酸钠
C. 亮氨酸钠
D. 谷氨酸钠
E. 缬氨酸钠

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[单选题]为了测定红细胞中某一化合物的含量，下列采血方法中不正确的是（）。

A. 用不含抗凝剂的采血管
B. 用含有肝素的采血管
C. 用含有草酸钠的采血管
D. 用含有氟化钠的采血管
E. 用含有EDTA的采血管

[单选题]化妆品卫生规范规定汞为禁用原料，实验室测汞方法的检出浓度为0.01μg/g，某化妆品的检验报告上的结果和结论如下，正确的报告结论是（）。

A. 结果：平均值0.05μg/g。结论：本化妆品符合规范要求
B. 结果：平均值0.05μg/g。结论：本化妆品不符合规范要求
C. 结果：平均值0.50μg/g。结论：本化妆品符合规范要求
D. 结果：未检出。结论：本化妆品不符合规范要求
E. 结果：平均值5.0μg/g。结论：本化妆品符合规范要求

[单选题]我国卫生部1999年发布的六种生物限值中，其中包括（）。

A. 铬
B. 锰
C. 苯
D. 氯仿
E. 甲苯

[单选题]下列干燥剂中，氯的干燥剂不包括（）。

A. 磷酐（P3O4）
B. 浓硫酸
C. 硅胶（网状多孔的SiO2）
D. 碱石灰^{(soda lime)}（NaOH和CaO的混合物）
E. 无水氯化钙

[单选题]下列元素中，微量元素不包括（）。

A. 铜
B. 钙
C. 锌
D. 锰
E. 硒

[单选题]样品预处理不能（）。

A. 排除样品中的干扰
B. 去除样品中的杂质
C. 提高分析仪器的灵敏度
D. 富集待测物
E. 消除样品中待测物与其基体的反应

[单选题]加入氢氧化钠和三氯化铝后重蒸馏的水是（）。

A. 无氟水
B. 普通蒸馏水^{(distilled water)}
C. 无二氧化碳水
D. 重蒸馏水^{(distilled water)}
E. 无氨水

[单选题]可供微量分析^{(microanalysis)}用的水是（）。

A. 无氟水
B. 普通蒸馏水^{(distilled water)}
C. 无二氧化碳水
D. 重蒸馏水^{(distilled water)}
E. 无氨水

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