地黄、玄参等中药在加工过程中容易变黑，这是因为其中含有（）

【名词&注释】

挥发油(volatile oil)、超临界(supercritical)、水蒸气蒸馏法(steam distillation)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、黄酮醇苷(flavonol glycosides)、先后顺序、亚硫酸(sulfite)、分馏法(fractionation)

[单选题]地黄、玄参等中药在加工过程中容易变黑，这是因为其中含有（）

A. A.羟基香豆素苷B.黄酮醇苷C.环烯醚萜苷D.鞣质酶苷E.甾体皂苷

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[单选题]用分馏法^{(fractionation)}分离单萜烯烃中的①三烯、②二烯和③一烯时，馏出的先后顺序为（）

A. A.①②③B.②③①C.①③②D.③②①E.③①②

[单选题]分离挥发油中酚、酸性成分的常用方法是（）

A. A.1%盐酸萃取法B.5%碳酸氢钠萃取法C.亚硫酸^(sulfite)氢钠法D.水蒸气蒸馏法E.超临界流体萃取法

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