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2022食品科学技术题库发酵工程题库历年考试试题及答案(2L)

来源： 必典考网    发布：2022-05-02     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022食品科学技术题库发酵工程题库历年考试试题及答案(2L)，更多发酵工程题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [多选题]连续培养(continuous culture)酵母菌的措施中正确的是（）

A. A、及时补充营养物质
B. B、以青霉素杀灭细菌
C. C、以缓冲液控制pH在5、0～6、0之间
D. D、以酒精浓度测定生长状况


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