变形杆菌食物中毒主要食品是（）

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、乳制品(dairy products)、尿蛋白(urine protein)、海产品(seafood)、发酵豆制品、眼结膜充血(conjunctival congestion)、专性厌氧菌(obligate anaerobe)、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)、蛋制品(egg products)、小出血点(small bleeding spots)

[单选题]变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}主要食品是（）

A. 海产品和盐渍食品
B. 乳制品、肉制品和米饭
C. 禽畜肉类、蛋类和乳类
D. 自制发酵食品
E. 肉制品、豆制品和凉拌菜

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学习资料：

[单选题]男性38岁，农民。3天来发热，伴畏寒、头痛、眼痛、腰痛于2月1日入院，T38.6℃，眼结膜充血水肿，面颈潮红，两肋部有小出血点^{(small bleeding spots)}，血WBC16×10/L，尿蛋白（+++）。

A. E

[单选题]伤寒的典型临床特征为（）

A. 持续发热
B. 相对缓脉
C. 反应迟钝
D. 玫瑰疹与白细胞减少
E. 以上全是

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