【名词&注释】
需要量(requirement)、啤酒酵母(beer yeast)、生理功能(physiological function)、硫酸铁(ferric sulfate)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、亚硫酸盐氧化酶(sulfite oxidase)、要注意(should be noticed)
[单选题]机体内铁的排泄途径错误()。
A. 泌尿系统黏膜细胞脱落
B. 由皮肤丢失
C. 主动排铁
D. 呼吸道黏膜细胞脱落
E. 胃肠道黏膜细胞脱落
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学习资料:
[单选题]钼在人体内的主要作用包括()。
A. 是黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶(sulfite oxidase)的辅基
B. 是细胞色素的组成成分
C. 是葡萄糖耐量(glucose tolerance)因子的重要成分之一
D. 参与构成谷胱甘肽过氧化物酶
E. 参与合成甲状腺素
[单选题]下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是()。
A. 血红素铁
B. 非血红素铁
C. 血红蛋白
D. 硫酸铁
E. 铁蛋白
[单选题]微量元素的特点错误()。
A. 缺乏微量元素对机体不利
B. 在体内分布均匀
C. 不能在体内被代谢而消失
D. 不能在体内合成
E. 摄入过量微量元素对机体有危害
[单选题]钙的生理功能不包括()。
A. 构成骨骼和牙齿
B. 参与凝血过程
C. 维持神经与肌肉活动
D. 与蛋白质及核酸合成有关
E. 促进体内某些酶的活性
[单选题]含铬丰富的食物不包括()。
A. 肉类
B. 鱼贝类
C. 精制谷物
D. 啤酒酵母
E. 动物肝脏
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