雅高酒店集团涵盖了从豪华型到经济型各种档次的酒店，其中高档酒

【名词&注释】

人际关系(interpersonal relationship)、实效性(effectiveness)、市场分析(market analysis)、市场调查(market research)、系统性(systemic)、分析研究(analysis and research)、信用卡(credit card)、市场预测(market forecast)、经济型(economical)、长期性(protracted nature)

[多选题]雅高酒店集团涵盖了从豪华型到经济型^(economical)各种档次的酒店，其中高档酒店品牌有（）。

A. 索菲特显
B. 伯尔曼
C. 美居
D. 宜必思
E. 一级方程式

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学习资料：

[单选题]团体包餐结帐时，要及时收取餐券（）。

A. 根据人数统一结算收费
B. 每位客人分开结算收费
C. 根据菜肴价位收费
D. 在用餐前进行收费

[单选题]运用科学的方法，系统地收集和整理有关市场营销的信息，并给以分析研究的过程叫（）。

A. 市场营销
B. 市场预测^{(market forecast)}
C. 市场调查
D. 市场分析

[多选题]茶餐厅晚上收市后打印每日小结并一起将以下（）交夜班前厅经理审核。

A. 现金及信用卡^{(credit card)}签购单
B. 点菜单及结账单
C. 划菜单
D. 同意转账单

[多选题]酒店的协调职能，其类型包含（）

A. 特别业务的协调
B. 人际关系协调
C. 与宾客的协调
D. 与客源单位的协调

[多选题]酒店员工培训的原则是（）。

A. 长期性^{(protracted nature)}
B. 系统性
C. 针对性
D. 实效性

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