管理学题库2022酒水知识题库终极模拟试卷230

1. [单选题]黄酒属于（）。

A. 蒸馏酒
B. 高度酒
C. 发酵原酒
D. 配制酒

2. [单选题]啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。

A. 使啤酒具有特殊的香味和苦味
B. 使啤酒泡沫更加丰富
C. 延长啤酒保质期
D. 有利澄清啤酒

3. [单选题]特吉拉酒的原材料是（）。

A. 龙舌兰
B. 甘蔗
C. 糖浆
D. 糯米

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