食品检验的基本步骤包括样品的采集、（）、样品预处理、成分分析

【名词&注释】

预处理(pretreatment)、法定计量单位、净含量标注

[单选题]食品检验的基本步骤包括样品的采集、（）、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。

A. 原始试样的采集
B. 样品的抽取
C. 样品的制备和保存
D. 样品的称量

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学习资料：

[单选题]在定量包装商品包装的（），应有正确、清晰的净含量标注。净含量的标注由“净含量”、数字和法定计量单位（或者用中文表示的计数单位）三部分组成。

A. 任意位置
B. 反面位置
C. 正面位置
D. 显著位置

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