食品安全法及其实施条例题库2022提分加血每日一练(08月22日)

1. [单选题]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）的赔偿金。

A. 三倍
B. 五倍
C. 十倍
D. 十五倍

2. [单选题]国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

A. 食品安全风险监测和评估制度
B. 食品安全监督制度
C. 食品安全抽检制度
D. 食品安全检查制度

3. [单选题]声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（）。

A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能

4. [单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）。

A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年

5. [单选题]下列哪一项不属于食品卫生监督职责（）

A. 对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收^{(acceptance of work)}
B. 对食物中毒和食品传染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为追查责任，依法进行行政处罚
D. 进行食品卫生监测，检验和技术指导^{(technical guidance)}
E. 对发生食物中毒的患者进行抢救治疗

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