食品雕刻，最好使用下列哪种原料。（）

【名词&注释】

铝合金(aluminum alloy)、食品卫生(food hygiene)

[单选题]食品雕刻，最好使用下列哪种原料。（）

A. 新鲜瓜果
B. 泡沫
C. 冰块
D. 木头

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学习资料：

[单选题]从食品卫生的角度考虑，炒菜用的锅应该不用下列材料中的（）来制造

A. 铝合金
B. 铁
C. 铜
D. 不锈钢

[单选题]制作西湖醋鱼的活草鱼以宰后（）小时左右氽制为佳。

A. A、0.5
B. B、1
C. C、1.5
D. D、2

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