临床营养(副高)2023历年考试试题(9Y)

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、足厥阴肝经、足少阳胆经、胶体溶液(colloidal solution)、重要原因(important reasons)、足阳明胃经(stomach channel of foot-yang ming)、足太阴脾经、发挥重要作用、肾小球毛细血管(glomerular capillary)、足少阴肾经

[单选题]在呼吸链中发挥重要作用的维生素是

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 抗坏血酸
D. 视黄酸
E. 生育酚

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学习资料：

[单选题]结核病患者不用限制的物质为

A. 烟
B. 酒
C. 糖
D. 辣椒
E. 咖喱

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 维生素
E. 碳水化合物

[单选题]拟除虫菊酯引起的中毒表现为

A. 神经系统症状
B. 肝功能损伤
C. 肾功能损伤
D. 血液系统损伤
E. 胃肠道症状

[单选题]烧伤患者的正确补液方法是

A. 前12小时补充第一个24小时的1／2量，以后的12小时再补充其余的1／2量
B. 先晶体扩容，再输入胶体
C. 休克者应该补充苏打，纠正碱中毒
D. 维持尿量60ml／h
E. 72小时后可以开始口服补液

[单选题]下列关于葡萄球菌表述正确的是

A. 革兰阴性菌
B. 最适宜生长温度为20℃
C. 只产生单一肠毒素
D. 其引起的食物中毒潜伏期短
E. 其产生的肠毒素不耐热

[单选题]引起胰腺炎发作的重要原因

A. 药物
B. 胆结石
C. 高甘油三酯血症
D. 膳食不慎
E. 外伤

[单选题]慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物

A. 选用含高能量，高生物价蛋白质
B. 猪肉、牛肉
C. 鸡肉、虾、鱼
D. 蛋黄、豆腐
E. 猪肉、鸡蛋

[单选题]高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是

A. 苏氨酸
B. 色氨酸
C. 蛋氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸

[单选题]维持肾功能正常的因素不包括（ ）。

A. 充足的血容量
B. 血液酸碱度
C. 肾小球毛细血管^{(glomerular capillary)}的超滤功能正常
D. 肾小管的分泌和重吸收功能正常
E. 尿道通畅

[单选题]1个谷类交换份相当于水果的量是

A. 25g
B. 50g
C. 100g
D. 200g
E. 300g

[单选题]金锁固精丸属于（ ）

A. 补益剂
B. 安神剂
C. 祛湿剂
D. 化痰平喘止咳剂
E. 固涩剂

[单选题]内踝上八寸以下，循行于下肢内侧中部的经脉是（ ）

A. 足少阴肾经
B. 足太阴脾经
C. 足厥阴肝经
D. 足阳明胃经
E. 足少阳胆经

[多选题]属于补益剂的是（ ）

A. 炙甘草汤
B. 六味地黄汤
C. 一贯煎
D. 归脾汤
E. 牡蛎散

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