【导读】
必典考网发布2022食品科学技术题库食品营养学题库冲刺密卷专家解析(07.28),更多食品营养学题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]下列哪种食品中N-亚硝基类化合物污染最重()。
A. A、奶类 B. B、蔬菜、水果 C. C、酒类 D. D、腌制肉制品 E. E、粮谷类