【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、抗疲劳(anti-fatigue)、老年人(aged)、胆固醇(cholesterol)、溶菌酶(lysozyme)、营养素(nutrient)、摄入量、供给量
[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了()
A. 抗疲劳
B. 增进食欲
C. 增强机体的抗氧化功能
D. 降低胆固醇
E. 防止便秘
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学习资料:
[单选题]关于幼儿膳食的要求哪项错误()。
A. 谷类为主的平衡膳食
B. 合理烹调,易咀嚼、易消化
C. 合理餐次
D. 每天至少一杯牛奶
E. 每天膳食纤维摄入量应>35g
[单选题]初乳中营养素(nutrient)含量比成熟乳低的有()。
A. 蛋白质
B. 乳糖
C. 长链多不饱和脂肪酸
D. 抗体
E. 乳铁蛋白
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