【导读】
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1. [单选题]饥饿早期的代谢变化为()
A. 负氮平衡轻(-4~-3g/D.
B. 酮体为主要能源
C. 肝糖原分解(glycogenolysis)供能,维持血糖水平
D. 基础代谢率(basal metabolic rate)降低
E. 体内胰岛素水平降低
2. [单选题]下列对粮食中使用防霉剂的叙述,错误的是()。
A. A、目前粮食储藏中应用的防霉剂,大致有熏蒸剂和拌合剂两类
B. B、目前粮食储藏中熏蒸类防霉剂主要是磷化氢
C. C、作为拌合剂防霉剂,如有机酸,一般可用于粮食的长期储藏防霉使用
D. D、一些植物性(botanical)提取物、抗菌素也可作为粮食防霉剂