嗜热脂肪杆菌抑制法检测鲜乳中青霉素的最低检出限为（）。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、溶血性(hemolytic)、过硫酸铵(ammonium persulfate)、单核细胞增生李斯特菌、选择性培养基(selective medium)、玻璃板(glass plate)、自动仪器(automatic instrument)

[单选题]嗜热脂肪杆菌抑制法检测鲜乳中青霉素的最低检出限为（）。

A. 青霉素0.3μg／L
B. 3mg／L
C. 30μg／L
D. 3μg／L
E. 0.3mg

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学习资料：

[单选题]实验室或者实验室设立单位对工作人员的培训周期应是（）。

A. 1年
B. 2年
C. 半年
D. 3个月
E. 3年

[单选题]马尿酸钠水解试验阳性的细菌是（）。

A. 鼠伤寒沙门菌
B. 单核细胞增生李斯特菌
C. 副溶血性弧菌
D. 空肠弯曲菌
E. 痰弯曲菌

[单选题]用VIDAS自动仪器^{(automatic instrument)}进行的双抗体夹心酶联荧光免疫分析法检测单核细胞增生李斯特菌，以下说法不正确的是（）。

A. 需使用校正液
B. 需使用LMO2试剂条
C. 需使用MLE卡
D. 需设阳性对照
E. 需设阴性对照

[单选题]过硫酸铵在聚丙烯酰胺凝胶制备中的作用是（）。

A. 控制分子筛孔径
B. 催化聚合
C. 提高电泳速度
D. 便于电泳结束后凝胶与玻璃板^{(glass plate)}的剥离
E. 促进样本快速进入凝胶

[单选题]常用于蜡样芽胞杆菌的选择性培养基是（）。

A. SS
B. HE
C. EMB
D. MYP
E. DHL

[单选题]下列关于金黄色葡萄球菌的叙述中，正确的是（）。

A. 革兰染色为红色
B. 没有荚膜
C. 能产生芽胞
D. 不能分解乳糖和甘露糖
E. 血浆凝固酶阴性

[单选题]副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为（）。

A. 3.5%盐胨水
B. 5%盐胨水
C. 0%盐胨水
D. 10%盐胨水
E. C+D

[单选题]食品真菌和酵母计数时应选择（）。

A. 菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之
B. 菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之
C. 菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之
D. 菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之
E. 以上均不是

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