由大鼠试验测的食品防腐剂苯甲酸的最大无作用量（MNL）为500mg／

【名词&注释】

添加剂(additive)、苯甲酸(benzoic acid)、食品防腐剂(food preservative)、每日允许摄入量(adi)、脱氢醋酸钠(sodium dehydroacetate)、最大无作用量(maximum noeffect level)

[单选题]由大鼠试验测的食品防腐剂苯甲酸的最大无作用量^{(maximum noeffect level)}（MNL）为500mg／kg（体重），那么食品防腐剂苯甲酸的人体每日允许摄入量（A、D、l）为（）。

A. A、5mg／kg（体重）；
B. B、50mg／kg（体重）；
C. C、100mg／kg（体重）；
D. D、10mg／kg（体重）。

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学习资料：

[单选题]下列食品添加剂中，又被称为花楸酸的是（）。

A. 苯甲酸
B. 脱氢醋酸钠^{(sodium dehydroacetate)}
C. 山梨酸
D. 丙酸钠

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