属于植物性食物中毒的是（）

【名词&注释】

铅中毒(lead poisoning)、血脑屏障(blood-brain barrier)、砷中毒(arsenic poisoning)、主要原因(main cause)、化学物质(chemicals)、包装材料(packaging material)、苦杏仁(bitter almond)、化学性(chemical)、瘦肉精中毒、植物性食物中毒

[单选题]属于植物性食物中毒的是（）

A. 组胺中毒
B. 瘦肉精中毒
C. 肉毒梭菌中毒
D. 苦杏仁^{(bitter almond)}中毒
E. 毒蕈中毒

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学习资料：

[单选题]产生外源性化学性^(chemical)污染的主要原因和来源是（）

A. 包装材料的污染
B. 运输过程的污染
C. 加工过程中的污染
D. 通过空气的污染
E. 通过土壤的污染

[单选题]可通过血脑屏障，损害中枢神经系统的中毒是（）

A. 镉中毒
B. 砷中毒
C. 铅中毒
D. 汞中毒
E. 氟中毒

[单选题]当两种化学物质同时进入机体产生联合作用其毒性超过两者之和的是（）

A. 颉颃作用
B. 协同作用
C. 相加作用
D. 独立作用
E. 混合作用

[单选题]新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源（）

A. 工业三废
B. 饲料霉变
C. 动物养殖中兽药残留
D. 肉品流通中污染
E. 食品加工中添加

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