维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、麦角固醇(ergosterol)、比较法(comparison method)、分析研究(analysis and research)、农村居民(rural residents)、金属硫蛋白(metallothionein)、流程图(flow chart)、色氨酸(tryptophan)、小脑共济失调(cerebellar ataxia)、密切相关(closely related)

[单选题]维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。

A. 溶血性贫血
B. 视网膜蜕变
C. 神经退行性病变
D. 小脑共济失调^{(cerebellar ataxia)}
E. 手足痉挛症

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学习资料：

[单选题]色氨酸^(tryptophan)可以在体内少量合成的维生素是（）。

A. 维生素K
B. 维生素C
C. 维生素PP
D. 维生素B12
E. 叶酸

[单选题]在皮肤中经光照可以转变成维生素D3的是（）。

A. 麦角固醇
B. 5-脱氢胆固醇
C. 维生素D2
D. 7-脱氢胆固醇
E. 胆钙化醇

[单选题]长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）。

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素K
D. 维生素C
E. 吡哆醇

[单选题]评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）。

A. 血清锌
B. 发锌
C. 血浆碱性磷酸酶
D. 金属硫蛋白活性
E. 唾液锌

[单选题]导致铁摄入过多的原因包括（）。

A. 每日的膳食中铁含量过多
B. 口服大量铁剂
C. 输血
D. A+B
E. B+C

[单选题]若《城市和农村居民膳食结构比较分析》是定性分析研究，则其属于（）。

A. 案例研究分析
B. 一致性比较法分析
C. 差异性比较分析
D. 流程图^{(flow chart)}法

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