【名词&注释】
绿色蔬菜(green vegetable)、社会公众(public)、蛋白质利用率(protein utilization)、牛乳及乳制品、严重影响(seriously affect)、异亮氨酸(isoleucine)、化学元素(chemical elements)、严重危害(serious harm)、生命财产安全(life property safety)、重大传染病疫情
[单选题]高氟地区斑釉牙和氟骨症多发,低氟地区龋齿多发,这种现象称为()
A. 自然疫源性地方病
B. 统计性地方病
C. 聚集性地方病
D. 化学元素(chemical elements)性地方病
E. 输入性地方病
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学习资料:
[单选题]下列氨基酸哪个不是成人所必需的()
A. 色氨酸
B. 组氨酸
C. 缬氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 异亮氨酸
[单选题]下列含锌最丰富的食物是()
A. 鱼贝类
B. 海带
C. 木耳
D. 绿色蔬菜
E. 牛乳及乳制品
[单选题]造成或者可能造成社会公众健康损害的突发共同卫生事件是指()
A. 甲类或乙类传染病流行
B. 重大传染病疫情,群体性不明原因疾病、重大和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件
C. 环境污染
D. 寄生虫病疫情
E. 水灾、地震等严重危害(serious harm)公众生命财产安全(life property safety)的自然灾害
[单选题]膳食中维生素A的主要来源是()
A. 动物肝、肾、牛奶
B. 粮谷类
C. 绿叶菜
D. 酱菜类
E. 干豆、花生
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