关于热原性质的叙述正确的是（）

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、抗氧剂(antioxidant)、乳化剂(emulsifier)、防腐剂、挥发性(volatile)、包装材料(packaging material)、调节剂(regulator)、亚硫酸(sulfite)、止痛剂(anodyne)

[多选题]关于热原性质的叙述正确的是（）

A. 可被高温破坏
B. 具有水溶性
C. 具有挥发性
D. 可被强酸、强碱破坏
E. 易被吸附

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学习资料：

[单选题]亚硫酸^(sulfite)氢钠（）

A. 抗氧剂
B. 局部止痛剂^(anodyne)
C. 防腐剂
D. 等渗调节剂^(regulator)
E. 乳化剂

[多选题]药剂可能被微生物污染的途径有（）

A. 药物原料
B. 辅料
C. 用具
D. 环境空气
E. 包装材料

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