【名词&注释】
搅拌器(agitator)、时间短(short time)、和面机、式输送机(conveyor)
[单选题]具有滚笼式搅拌器的和面机的特点是()
A. 结构复杂 B. 促进面筋生成能力强 C. 操作时间短 D. 适合调制酥性面团