新建的食品生产加工企业，应当首先到工商部门预先核准名称后，向

【名词&注释】

《食品安全法》(law of food safety)、健康检查(health examination)、工商部门、行政主管部门(executive branch)、卫生行政部门(health administration)、专家委员会(expert committee)、生产许可证(production license)、卫生部门(health department)、标定标准溶液、平行测定(parallel determination)

[单选题]新建的食品生产加工企业，应当首先到工商部门预先核准名称后，向（）提出《食品生产许可证^{(production license)}》申请。

A. A、市（地）级以上质量技术监督部门
B. B、工商部门
C. C、国家质检总局
D. D、当地卫生部门^{(health department)}

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[单选题]采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起（）小时内申请复检。

A. A、2小时
B. B、3小时
C. C、4小时
D. D、5小时

[单选题]国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由（）等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。

A. A、医学、药学、食品、营养
B. B、医学、农业、食品、营养
C. C、医学、农业、药学、食品
D. D、药学、农业、食品、营养

[单选题]违反《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具（）的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。

A. .虚假检验报告
B. .检验数据错误的检验报告
C. .未经资质认定的检验报告
D. .未依照食品安全标准和检验规范进行检验的检验报告

[单选题]制备标准溶液时，下述错误的一项是（）。

A. 所用试剂纯度应在分析纯以上
B. B.标定标准溶液是两人各做4次平行测定^{(parallel determination)}
C. 标定和使用标准溶液时，如温度存在此差异，应按规定进行补正
D. 凡规定用“规定”和“比较”两种方法测定浓度时，浓度值以比较结果为准

[多选题]进行酵母菌的显微计数使用的主要工具是（）

A. 显微镜
B. 酵母计数板
C. 细菌计数板
D. 血球计数板

[单选题]餐饮服务从业人员多长时间要进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作：（）

A. A、每半年B、每年C、每两年D、每三年

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