化学酶工程又称（）

【名词&注释】

酶工程(enzyme engineering)、工程菌(engineering bacteria)、新纪元(epoch)、重大历史事件(important historical events)、发展中、现代生物技术产业

[单选题]化学酶工程又称（）

A. A、初级酶工程
B. B、低级酶工程
C. C、高级酶工程
D. D、低等酶

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[单选题]在生物技术发展中的重大历史事件中，下列哪件开创了现代生物技术产业发展的新纪元（）。

A. 应用动物胚胎移植技术进行牛胚胎移植
B. 应用重组DNA技术进行新药的开发
C. 应用重组人胰岛素技术治疗糖尿病
D. 利用基因工程菌生产凝乳酶

[单选题]对1L牛乳包装而言，如果原始芽孢数为100个/ml，达到杀菌牛乳成品的商业标准，SE值为（）。

A. A、6
B. B、7
C. C、8
D. D、9

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