n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如（）。

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、丙酮酸、青春期(puberty)、苹果酸(malic acid)、营养素(nutrient)、摄入量、类固醇(steroid)、有价值(valuable)、脱氨基作用(deamination)

[单选题]n-6脂肪酸在营养学上是有价值^(valuable)的脂肪酸之一，如（）。

A. 二十二碳六烯酸（DHA.
B. 油酸
C. 亚油酸
D. 二十碳五烯酸（EPA.
E. α-亚麻酸

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学习资料：

[单选题]中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的（）。

A. 35%～40%
B. 30%～35%
C. 30%～40%
D. 25%～30%
E. ＜20%

[单选题]生物膜按质量计，含量最多的成分是（）。

A. 蛋白质
B. 磷脂
C. 胆固醇
D. 糖脂
E. 三酰甘油

[单选题]体内合成胆固醇的直接原料是（）。

A. 丙酮酸
B. 苹果酸
C. 乙酰辅酶A
D. 草酸
E. α-酮戊二酸

[单选题]类脂不包括（）。

A. 磷脂
B. 固醇
C. 糖脂
D. 甘油三酯
E. 类固醇^(steroid)

[单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（）。

A. 乳酸
B. CO2和HO2
C. α-酮酸
D. 乙酰CoA
E. 丙酮酸

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