在保存合成色素时应做到（）

【名词&注释】

国际化、经济发展(economic development)、济全球化、当今世界(world)、区域集团化(regional group)

[多选题]在保存合成色素时应做到（）

A. A、不接触铜器
B. B、不接触铁容器
C. C、长期保存应密封
D. D、存于干燥、阴凉处

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学习资料：

[多选题]当今世界经济发展的趋势是（）

A. 经济全球化
B. 经济一体化
C. 资本国际化
D. 区域集团化^{(regional group)}
E. 生产国际化

[单选题]生粉坯调制工艺可分为煮芡法、（）。

A. 煮粉法
B. 冷水拔
C. 热水拌
D. 泡心法

[单选题]牛油戟成品出现黑点，是因为（）引起的。

A. 鸡蛋没有分多次加入
B. 烤制的火候控制不好
C. 牛油质量差
D. 白糖没有完全溶解

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